Listnati ohrovt oskubimo ter odstranimo stebla. Natrgamo ga na kose ter dobro osušimo s kuhinjsko krpo (če so listi vlažni, se bodo bolj kuhali kot pekli). Liste nato namastimo z olivnim oljem. Ne pretiravajte s količinami olja, raje ohrovt dobro "zmasirajte" z rokami da se ves naolji. Damo v pekač ter pečemo v srednje vroči pečici priblično 10-15 minut. Ko so listi zapečeni in hrustljavi (ne rjavi ali črni!) vzamemo iz pečice ter solimo. Lahko dodamo začimbe po želji, super so tudi s kvasnimi kosmiči.
Ni komentarjev:
Objavite komentar