-2 skodelici rumenega graha
-srednje velik sladki krompir
-srednje velika čebula
-2 stroka česna
-četrt čajne žlice kumina (ali več)
-čajno žlico zmletih gorčičnih semen
-pol čajne žlice ingverja (v tem primeru mletega, lahko tudi svežega)
-čajna žlica mlete paprike
-čajna žlica curry-ja
-pol pločevinke pelatov
-sol
-olje
-voda
-listi koriandra
Čebulo pražimo na olju, ko postekleni, dodamo česen, narezan sladki krompir, grah ter začimbe. Zalijemo z vodo (približno liter oz po potrebi dolivamo, da se zadeva lepo kuha) ter kuhamo približno eno uro ali več. Ko je grah mehek, dodamo pelate in še malce pokuhamo. Postrežemo z rižem in listi koriandra.
Ni komentarjev:
Objavite komentar