-5 šampinjonov
-večja paprika
-rdeča čebula
-strok česna
-timijan
-lovorjev list
-dimljena mleta paprika
-pločevinka pelatov
-olivno olje
-sol, poper
-čajna žlica Marmite-a
Čebulo popražimo na olju, nato dodamo gobe in papriko ter pražimo še nekaj časa. Odpremo steklenico dobrega rdečega vina in si natočimo kozarec. Golažu dodamo začimbe, strt strok česna, Marmite ter pelate. Premešamo, pokrijemo ter dušimo približno 30-40 minut. Po želji zgostimo z moko, ter postrežemo s polento.
Ni komentarjev:
Objavite komentar