Po vseh teh letih veganstva sem šele prejšnji teden odkrila kvinojo, saj se mi je vedno na pogled zdela isti šmorn kot kuskus. No, prejšnji teden sem se opogumila in naredila korak naprej od spogledovanja v trgovini. Od takrat naprej sem obsedena s tole solatko.
Notri pa so zmešani:
-skodelica rdeče kvinoje, sprana, skuhana, odcejena in ohlajena
-paradižnik
-pol paprike
-kumara
-rdeča čebula
-pol avokada
-pest rukole
Vse skupaj je prelito z mešanico tahinija, jabolčnega kisa, malce olivnega olja, soli in popra
Ni komentarjev:
Objavite komentar