Orehov pesto

Če ti življenje (ali mama) navrže velike količine orehov, si naredi orehov pesto.

V blender smo vrgli:
-skodelico orehov, ki smo jih prej popražili
-četrt skodelice pinjol, ki smo jih prav tako prej popražili
-strok česna
-manjšo sesekljano rdečo čebulo
-sok pol limete
-dve čajni žlici gorčice
-sol, poper
-malo dimljene paprike
-olivno olje
-ščep žajblja

Olivno olje dolivamo med miksanjem (ali med mletjem v možnarju) da dobimo željeno gostoto. Jaz sem ga uporabila malo manj da je bilo vse skupaj bolj gosto in ne preveč mastno. Pesto je super kot namaz na kruh. vrgli pa smo ga tudi v testenine...