-večja čebula
-2 stroka česna
-koleraba
-3 krompirji
-2 korenčka
-pol rdeče paprike
-200g suhega rjavega fižola
-200g ješprenja
-sol, celi poper
-mleta paprika
-majaron, peteršilj
-lovorjev list ali dva
Fižol namočimo cez noč. Na malce olja kakšnih 15-20 minut pražimo čebulo. Dodamo žlico moke ter zalijemo s par žlicami vode. V lonec vržemo narezano zelenjavo, fižol, ješprenj, česen ter začimbe (vse razen peteršilja). Zalijemo z vodo, ter kuhamo kakšno uro, da se fižol zmehča. Ko je fižol kuhan, zadevo še solimo, ter okrasimo s peteršiljem.
Ni komentarjev:
Objavite komentar