Sestavine:250 g ostrigarjev
lonček veganske smetane (150-200 ml)
dve mladi čebulici, narezani
strok česna, drobno narezan
timijan
čajna žlica ruma
par žlic olja
sol, poper
Na olju popražimo očiščene in narezane ostrigarje, dodamo čebulo, česen in še malo popražimo. Vse skupaj zalijemo s smetano, dodamo timijan, sol, poper, malo ruma in kuhamo na močnem ognju da smetana malo povre in se zgosti.
Vegetarijanska različica - omako malo pred koncem zgostimo z malce naribanega parmezana.
Ni komentarjev:
Objavite komentar