sreda, 9. november 2011

Humus (tisti za pojest)

Ali čičerkin namaz bi najbrž temu rekli po slovensko.

Vzamemo:
-cca 450g kuhane čičerike
-3 jedilne žlice tahinija (sezamove paste)
-3 stroke česna
-3 žlice olivnega olja
-sok ene limone
-sol, malo vode

Vse skupaj zmiksamo, po potrebi razredčimo s kakšno žlico vode, da je bolj mazljivo. Posujemo z mleto papriko in prelijemo z olivnim oljem. Super za v sendvič, ali kot bolj zdrava alternativa raznim omakicam za pomakanje narezanih korenčkov, kumar, paprike itd...

Ni komentarjev:

Objavite komentar