nedelja, 29. april 2012

Pirina solata s šparglji in orehi

Vzamemo:
-pol skodelice pire
-pol skodelice ješprenja
-6 špargljev
-pol skodelice orehov
-sok ene limone
-sol, poper

Piro in ješprenj skuhamo v vodi (vsakega posebej, saj se kuhata različno dolgo). Ohladimo. Šparglje narežemo na krajše kose in popražimo na olivnem olju. Popražimo še orehe, nato pa vse skupaj zmešamo s soljo, poprom ter limoninim sokom. Dodamo lahko še malce olivnega olja.

Ni komentarjev:

Objavite komentar